Boulangerie artisanale & Epicerie fine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nous vous proposons également des quiches maison aux légumes de saison.

Ces légumes proviennent de producteurs locaux comme les Compagnons de la Terre, Cynorhodon et Sarah Remy.

 

 

 

-Une minimisation de la distance de transport

-Une réduction du nombre d'intermédiaires

 

En s'intégrant dans une démarche filière courte, le boulanger devient le lien direct entre le producteur et le consommateur; le garant de la qualité des produits.

 

 

 

 

 

 

 

 

La boulangerie vous propose des pains blancs ou

complets, croissants, miches, gosettes, demi-tartes

aux fruits de saison, craquelins d'épeautre, ...

 

Notre pain est produit à base de farine de froment et d’épeautre en provenance exclusive du Moulin

de Hollange et sans aucun ajout d'agent techno-

-logique, ce qui lui confère une qualité nutritionnelle  supérieure et permet d’obtenir un goût unique tout en gardant sa texture et sa couleur authentique.

 

Les caractéristiques nutritives exceptionnelles de l'épeautre sont liées à son contenu remarquable en vitamines A et D, ainsi qu'en huiles et acides aminés essentiels.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Epicerie fine

Notre rayon épicerie fine s’étoffe au fil

des rencontres avec les artisans locaux et chaque produit est testé personnellement par votre boulanger.

 

Venez y découvrir nos chocolats, confitures, sirops, tapenades, gaufres, farines, condiments, café, huile d'olive, épices, ...

 

La faiblesse de notre souveraineté alimentaire nous incite à favoriser des produits locaux issus de la filière courte, laquelle est déterminée par 2 éléments:

 

 

 

 

 

 

 

QUICHES

Nos produits

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