Nous vous proposons également des quiches maison aux légumes de saison.

Ces légumes proviennent de producteurs locaux comme les Compagnons de la Terre, Cynorhodon et Sarah Remy.

-Une minimisation de la distance de transport

-Une réduction du nombre d'intermédiaires

En s'intégrant dans une démarche filière courte, le boulanger devient le lien direct entre le producteur et le consommateur; le garant de la qualité des produits.

La boulangerie vous propose des pains blancs ou

complets, croissants, miches, gosettes, demi-tartes

aux fruits de saison, craquelins d'épeautre, ...

Notre pain est produit à base de farine de froment et d’épeautre en provenance exclusive du Moulin

de Hollange et sans aucun ajout d'agent techno-

-logique, ce qui lui confère une qualité nutritionnelle  supérieure et permet d’obtenir un goût unique tout en gardant sa texture et sa couleur authentique.

Les caractéristiques nutritives exceptionnelles de l'épeautre sont liées à son contenu remarquable en vitamines A et D, ainsi qu'en huiles et acides aminés essentiels.

Notre rayon épicerie fine s’étoffe au fil

des rencontres avec les artisans locaux et chaque produit est testé personnellement par votre boulanger.

Venez y découvrir nos chocolats, confitures, sirops, tapenades, gaufres, farines, condiments, café, huile d'olive, épices, ...

La faiblesse de notre souveraineté alimentaire nous incite à favoriser des produits locaux issus de la filière courte, laquelle est déterminée par 2 éléments: